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    50ans d’expérience.
    UN RESTAURANT QUI A TRAVERSÉ LES DÉCENNIES…
    Créé il y a plus de 50 ans, notre restaurant est l’un des plus anciens wistub situés en plein coeur du centre-ville de la cité mulhousienne. Notre personnel, composé de dix personnes, met à votre service ses talents culinaires pour vous faire vivre une expérience agréable en Alsace. C’est à travers les compétences de chacun que nous avons : un diplôme d’honneur pour l’excellence de la cuisine obtenu en 1996, un diplôme d’académie des arts de la table. De nombreuses célébrités sont venues manger dans notre restaurant : François Hollande, Gérard Depardieu, Pierre Richard, Jean Marie Bigard, Aldo Maccione, et bien d’autres encore!!!
    Tous les produits utilisés proviennent de producteurs locaux pour vous proposer des plats 100 % faits maison, bien présentés et bien copieux. Nous vous invitons à explorer gustativement les mets typiques de la région finement travaillés par notre Chef dans un cadre chaleureux et convivial. En entrant dans notre établissement, vous serez charmé par de délicieux plats qui feront voyager vos papilles et vos pupilles. Envie de déguster l’excellence de la gastronomie alsacienne ?

    Nous vous présentons les spécialités incontournables qui font la fierté de nos fins cuisiniers avec : la choucroute en croûte : la spécialité du restaurant, la choucroute traditionnelle et ses charcuteries, le Baeckaoffa : la fameuse potée alsacienne et son assortiment de viandes, les Fleischschnacka ou les célèbres escargots de viande, le Sürlawerla : des émincés de foie revenus dans du vin rouge, les rognons de veau accompagnés de spaëtzle…  Si notre carte présente des choix de viande, nous nous adaptons aussi pour créer des plats végétariens et végans sur demande.

    Notre personnel sera ravi de partager avec vous leurs recommandations pour vous livrer un voyage du palais au coeur de la cuisine traditionnelle d’Alsace.

    Grand parking à proximité gratuit entre 12h00 et 14h00, capacité de recevoir jusqu’à 82 personnes, wifi gratuit, accès handicapé et l’établissement est climatisé.

    Nous sommes ouvert du mardi au samedi de 11H30 à 14H00 et de 19H00 à 22H30.

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