• Détails

    Depuis 1874, le restaurant est au service de ses clients dans le souci permanent de leur proposer une cuisine de qualité et des vins d’exception. Situé à proximité du château de Versailles – exceptionnel site touristique inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco -, ce lieu unique est l’un des plus anciens restaurants de la ville royale.

    Traditions. Notre équipe, forte de plus de 17 ans d’expérience, vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et feutrée afin de vous permettre de déguster dans les meilleures conditions une cuisine traditionnelle haut de gamme, composée de produits frais sélectionnés avec attention dans le plus grand marché de la capitale, Rungis. Les fruits de mer figurant au menu sont livrés quotidiennement. Spécialisés en particulier dans le homard, nous disposons de notre propre vivier d’eau de mer visible à l’intérieur du restaurant. Nos viandes de qualité sont également sélectionnées avec soin et notre foie gras fait maison ravira vos papilles.

    Cuisine française raffinée à Versailles. Parce que notre travail s’appuie sur les valeurs de respect de notre clientèle et de sens du service personnalisé, nous avons à cœur de vous servir dans la plus pure tradition, en pratiquant la découpe de vos viandes en salle ainsi que le service au guéridon. Notre saumon est fumé sur place, pour un service à l’assiette, et les plats sont préparés minute, toujours dans un souci de qualité et de plaisir gustatif. Partenaire des plus grandes marques de la gastronomie, nous nous entourons également d’artisans locaux reconnus pour leur savoir-faire et la fraîcheur de leurs produits.

    L’établissement dispose de 2 salons privatifs, d’une capacité maximum de 200 couverts pour une privatisation complète du restaurant. Nous sommes en mesure d’accueillir des groupes et séminaires d’entreprises, pour vous permettre de vous retrouver en toute intimité dans une atmosphère propice au travail.

    Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sauf le mercredi à partir de 12h00 jusqu’à 14h00, puis de 19h00 à 21h30.

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